أسهل طريقة لعمل آيس كريم مانجو طبيعي بـ 3 مكونات

                                                              مع الارتفاع الشديد في درجات حرارة الصيف، يبحث الجميع عن حلوى باردة ومنعشة تلطف الأجواء وتدخل البهجة على قلوب الأطفال والعائلة. ويعتبر آيس كريم المانجو من أكثر الخيارات المحبوبة بفضل طعمه الغني واللذيذ. في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة سحرية واقتصادية لتحضير آيس كريم مانجو طبيعي في المنزل ومنافس للمحلات بدون الحاجة إلى ماكينة معقدة

   مكونات آيس كريم المانجو المنزلي                                                                                                                                                                                                                                                            

• 
  
  
  
  
   حبات مانجو كبيرة (مقشرة، مقطعة مكعبات ومجمدة تماماً في الفريزر).
• ظرف كلي كريم شانتيه بودرة (أو كوب من كريمة الخفق السائلة).
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى (ويمكن استبداله بـ 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي).

                                                              خطوات تحضير آيس كريم المانجو بالتفصيل                                                                                                                                                                                                                                            

تجهيز المانجو: أخرج مكعبات المانجو المجمدة من الفريزر، وضعها في الكبة أو الخلاط الكهربائي، واضربها جيداً بدون إضافة أي قطرة ماء حتى تصبح بيوريه ناعم وثقيل.

خفق الكريمة: في وعاء عميق، اخفق بودرة الكريم شانتيه مع ربع كوب من الماء المثلج باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتحصل على قوام كريمي متماسك.

دمج المكونات: أضف بيوريه المانجو الناعم والحليب المكثف المحلى (أو العسل) فوق الكريمة المخفوقة، وقلّب المكونات معاً برفق باستخدام ملعقة من الأسفل للأعلى حتى تتجانس تماماً.

التجميد: صب الخليط في علبة بلاستيكية نظيفة ومحكمة الإغلاق، وادخلها الفريزر لمدة لا تقل عن 6 إلى 8 ساعات حتى يتجمد الآيس كريم تماماً.